The Food Consultants by Rania Ramadan

استشارات الأغذية والمشروبات · القاهرة

أكل بشغف.
أرقام واضحة.
وشغل بنظام.

من أول وصفة إلى التشغيل اليومي. دعم عملي لمشروعك الغذائي مع رانيا رمضان، شيف معتمدة بخلفية في المحاسبة.

للمؤسسين وأصحاب المطاعم والمطابخ السحابية ومشروعات الكيترينج.

Rania Ramadan, founder of The Food Consultants
Rania Ramadan, founder of The Food Consultants

الحِرفة.
والأرقام.

مع رانيا رمضان

فعاليات · لمشتركين كورس الكاترينج

Glow ur Catering

إيفنت الماركتنج بتاعنا للمشتركين: تصوير بروفيشنال لأكلك، وCollab على صفحتنا، وSpotlight حقيقي على مشروعك.

للمشتركين في كورس الكاترينج فقط.

اعرف أكتر عن الإيفنت

الخدمات والأسعار

كل اللي بنقدّمه
لأصحاب مشاريع الأكل.

كورسات، جلسات، استشارات، ومتابعة شهرية. الأسعار بالجنيه المصري، وبالدولار للعملاء خارج مصر.

تعليمي

4 سيشنز لايف على Google Meet

حوّل طبخك لمشروع منظم ومربح — لايف، مع المجموعة.

3,500 جنيه

$70

فيديوهات مسجّلة · بالسرعة اللي تناسبك

نفس المحتوى ونفس التطبيق العملي، تتابعه في أي وقت يناسبك.

2,500 جنيه

$50

2 سيشن فردية مع الشيف رانيا

مفيش مجموعة. الشرح والاهتمام مخصّص لمشروعك إنت.

20,000 جنيه

$400

4 أيام · أونلاين

تدير مشروعك كنظام متكامل — فريق، مطبخ، مخزون، مالية، وتسويق.

3,500 جنيه

$70

إدارة تشغيل مشاريع الأكل – برايفت

خاص · فردي

نفس برنامج التشغيل، لكن فردي بالكامل ومبني حول مشروعك أنت.

20,000 جنيه

$400

جلسات

ساعتين · من أي مكان

تيجي بسؤالك وأرقامك، وتخرج بقرار واضح وخطوات تبدأ بيها.

3,000 جنيه

$60

ساعتين · المكان بالاتفاق

للمواضيع اللي محتاجة نشوف المكان أو المطبخ على الطبيعة.

4,500 جنيه

القاهرة فقط

استشارات

من الفكرة لحد التشغيل

جهة واحدة للتأسيس والأرقام والتشغيل — تفتح وإنت محسوب ومنظم.

حسب المشروع

عرض سعر

للمشاريع الشغالة

بنراجع المشروع شغال إزاي فعلاً، ونحدد الفجوات اللي بتضيّع فلوس أو جودة.

حسب المشروع

تشغيلية · مالية

خدمات مستمرة

للمشروعات الصغيرة · اشتراك شهري

تبعتلنا أرقامك كل شهر، وترجعلك بقائمة أرباح وخسائر واضحة وتوصيات للشهر الجاي.

7,000 – 15,000 جنيه

$140 – 300 شهرياً

تطوير قوائم الطعام

تكلفة الطعام

أنظمة المطبخ

تدريب الفريق

سلامة الغذاء

ابدأ من هنا

مشروعك في
أي مرحلة؟

Menu plan and costings on a home kitchen table beside a tray of fresh pastries

01

بتبدأ مشروع جديد؟

حوّل فكرتك إلى خطة عملية لقائمة الطعام والمطبخ والتشغيل.

Chefs working the pass in a busy restaurant kitchen during service

02

مشروعك شغّال؟

راجع سير العمل اليومي ومسؤوليات الفريق وأنظمة التشغيل.

A profit and loss sheet being reviewed with supplier invoices and a calculator

03

محتاج صورة أوضح؟

افهم تكاليف مشروعك وتسعيره وجوانبه المالية.

أعمالنا

الشغل اللي ورا
التشغيل.

مشاريع في مصر والسعودية وعُمان وتشاد ونيجيريا. اسحب لتشوف المزيد.

A kitchen team working their stations during service

السعودية

عكيفي

استشارة كاملة — وصفات، هندسة منيو، تكلفة وتسعير ونقطة تعادل، تدريب الفريق، دليل تشغيل كامل

A cloud kitchen prep area with labelled stock and delivery packaging

عُمان

ميني سناك

إطلاق مطبخ سحابي — مخطط المطبخ، التخطيط التشغيلي، الوصفات، التكلفة والتسعير

A line of plated desserts on a marble counter during a menu development session

السعودية

ماميتو

تكلفة الطعام وتطوير المنيو، مخطط المطبخ، التسعير

A busy quick service restaurant counter during an evening rush

إنجامينا، تشاد

المدينة إكسبريس

أنظمة تشغيل، هيكل وظيفي وقوائم مهام، المشتريات، إدارة المخزون، قوائم الأرباح والخسائر

Chefs working the pass in a busy restaurant kitchen during service

نيجيريا

زكي راشكو

أنظمة تشغيل، توثيق الوصفات، التكلفة والتسعير، إدارة المخزون ومتابعة الأرباح والخسائر

A Middle Eastern restaurant dining room with a table laid with mezze

مصر · 2021

تحابيش

مفهوم المطعم وتموضعه، قائمة ووصفات أصلية، سير العمل في المطبخ، الموردون والتسعير

Rania
Ramadan.

شيف معتمدة.
خريجة محاسبة.
استشارية مشروعات غذائية.

A chef finishing a plated dish on the pass in a professional kitchen

تعرّف على المؤسِّسة

خبرة من المطبخ.
ورؤية لإدارة الأعمال.

بفضل خلفيتها في المحاسبة وخبرتها العملية في قيادة المطابخ، تجمع رانيا بين الحِرفة والأرقام في كل مشروع، من تطوير قوائم الطعام وتوحيد الوصفات إلى التكاليف والأنظمة وتدريب الفريق.

13+

سنوات خبرة في قطاع الأغذية والمشروبات

6

مشروعات غذائية من الفكرة إلى التشغيل

10

دورات من كورس الكيترينج

آراء المتدربين

اللي بيقولوه.

رسائل من المشتركين في الكورسات وعملاء الاستشارات.

Course feedback screenshot

منال التركماني، مشتركة في كورس الكيترينج: استفدت كتير. عرفت أحدد تكلفة الوصفات وأوثّقها، وأحسب تكلفة أي طلب بشكل صحيح، وأحدد الفئة المستهدفة بناءً على التكلفة.

منال التركماني

مشتركة في كورس الكيترينج

Course feedback screenshot

وفاء، Yum Hub Catering: خرجت من الكورس بأفكار وخطوات عملية وثقة أكبر في كل قرار يخص شغلي. أنصح بيه لأي حد عايز يبني شغله على أسس صحيحة.

وفاء

Yum Hub Catering · كورس الكيترينج

Course feedback screenshot

مشتركة في راوند 6 من كورس الكيترينج: بشكر حضرتك على كم المعلومات اللي أخدناها في المحاضرات، وطريقة حضرتك في توصيل المعلومة بسلاسة جدًا. أنا افتقدت المحاضرات جدًا.

مشتركة في كورس الكيترينج

راوند 6

Course feedback screenshot

مشتركة في كورس الكيترينج: الكورس فادني جدًا في تفاصيل كتيرة مكنتش واخدة بالي منها، في التسعير أو في إدارة مشروعي.

مشتركة في كورس الكيترينج

Course feedback screenshot

محمد أ.، إدارة تشغيل مشاريع الأكل: الكورس كان شامل وفعلًا الواحد كان محتاجه. في مدة قصيرة الواحد عرف الخطوات ومبادئ الـ operation.

محمد أ.

إدارة تشغيل المشاريع الغذائية

Course feedback screenshot

محمد ع.، راوند 2 من إدارة تشغيل مشاريع الأكل: الكورس كان منظم وواضح جدًا، وباين إن ده شغل وخبرة حقيقية على أرض الواقع.

محمد ع.

إدارة تشغيل المشاريع الغذائية · راوند 2

Course feedback screenshot

مشتركة في كورس الكيترينج: بسيطة جدًا وأسلوبك جميل، وكمان بتردي علينا بسرعة. مبخلتيش عليا نهائي بالرد ولا إنك تفهّميني.

مشتركة في كورس الكيترينج

خلّينا نبدأ

احكِ لنا عن مشروعك.
ومن هنا نبدأ.

01

عرّفنا بمشروعك

شاركنا نوع مشروعك ومكانه ومرحلته الحالية على واتساب.

02

ناقش أولوياتك

وضّح الأسئلة أو التحديات التي تريد العمل عليها.

03

ناقش الدعم المناسب

استفسر عن نطاق الخدمة والترتيبات المناسبة لمشروعك.

خطوتك القادمة

خلّينا نتكلم
عن مشروعك.

احكِ لنا عن مشروعك، وما يسير بشكل جيد، وما تحتاج فيه إلى دعم.

العودة إلى الأعلى