مراجعة الأعمال
تحليل الفجوات المالية
كوّن صورة أوضح عن تكاليف مشروعك الغذائي ووضعه المالي.
استشارات · مالي
نلاقي الفلوس بتضيع فين.
لمشاريع الأكل الشغالة اللي حاسة إن فيه حاجة مش مظبوطة، بس مش عارفة هي فين بالظبط. بنراجع المشروع شغال إزاي فعلاً، مش إزاي المفروض يشتغل، ونحدد الفجوات اللي بتضيّع فلوس أو وقت أو جودة. وفي الآخر بتاخد تقرير واضح فيه المشاكل مترتبة حسب الأولوية، والخطوات اللي تبدأ بيها.
لمين؟
مطاعم وكافيهات ومطابخ سحابية شغالة
حاسة إن فيه حاجة مش مظبوطة.
مشاريع كيترينج كبرت
وبقى صعب تتابعها.
علامات إنك محتاج الخدمة دي
المبيعات ثابتة أو عالية، والمكسب بيقل
محدش عارف رقم الهالك أو الـFood cost الفعلي
التسعير ما اتراجعش على التكاليف الحقيقية
المصاريف مش مفصولة ثابتة ومتغيرة
مفيش قائمة أرباح وخسائر بشكل منتظم
التحليل المالي بيغطي إيه
- بنراجع: التكلفة والـFood cost، التسعير، المشتريات، المصاريف، الأرباح والخسائر.
- بيجاوب على: الفلوس بتضيع فين؟
- النتيجة: تقرير بالفجوات المالية + خطة تنفيذ.
- تقرير مكتوب ترجعله وتتابع بيه.
- تعرف تبدأ منين، بدل ما تحاول تصلح كل حاجة مرة واحدة.
ممكن تاخد التحليل المالي، أو التشغيلي، أو الاتنين مع بعض.
محاور للنقاش
- تكلفة الطعام والتسعير
- إدارة التدفق النقدي والإدارة المالية
- بيانات الأعمال وتحليل الأرباح والخسائر
ناقش السجلات المتاحة ونطاق المراجعة المالية.
رسالة تساعدنا نبدأ
احكِ لنا أين
وصل مشروعك.
نوع المشروع ومكانه ومرحلته الحالية، والسؤال الأساسي الذي ترغب في مناقشته.
طرق أخرى للعمل معًا
تنظيم العمل اليومي في مشروعك الغذائي من خلال أنظمة تشغيل واضحة.
جلسة فردية عبر الإنترنت تركّز على مشروعك الغذائي.
خطوتك القادمة
خلّينا نتكلم
عن مشروعك.
احكِ لنا عن مشروعك، وما يسير بشكل جيد، وما تحتاج فيه إلى دعم.