التخطيط والتأسيس
استشارات أعمال متكاملة للمشروعات الناشئة
اربط فكرة مشروعك بقائمة الطعام والمطبخ والأرقام التي يقوم عليها.
استشارات · حسب المشروع
من الفكرة لحد يوم الافتتاح.
من الفكرة لحد التشغيل. بنشتغل معاك على كل تفاصيل مشروعك الجديد – مطعم، كافيه، مطبخ سحابي، أو مشروع كيترينج – عشان يفتح وهو محسوب ومنظم من أول يوم، وتتجنب التجربة والغلط المكلفين. جهة واحدة تتعامل معاها في التأسيس، الأرقام، والتشغيل.
لمين؟
أي حد ناوي يفتح مشروع أكل جديد
في مصر أو برّه.
مستثمرين داخلين مجال الأكل
من غير خبرة فيه.
أصحاب مشاريع بيفتحوا فرع أو براند جديد
وعايزينه يتعمل صح من البداية.
بتشمل إيه · النطاق بيتحدد حسب احتياج كل مشروع
01
التخطيط — دراسة الفكرة والجدوى، فهم السوق والعميل
02
المنيو والوصفات — تطوير المنيو، هندسة المنيو، توثيق الوصفات
03
الأرقام — حساب التكلفة، التسعير، نقطة التعادل
04
المساحة — تصميم مخطط المطبخ
05
التشغيل — الهيكل الوظيفي، قوائم المهام، المشتريات والمخزون، سلامة الغذاء
06
الفريق — التوظيف والتدريب
07
التسليم — دليل تشغيل كامل
هتستفيد إيه
- مشروع بيفتح وهو عارف كل صنف بيتكلف كام ومفروض يتباع بكام.
- نظام تشغيل مكتوب يقدر الفريق يمشي بيه.
- توفير في الوقت والفلوس، وقرارات مبنية على أرقام.
الخطوة الأولى مكالمة تعارف نفهم فيها نوع المشروع ومكانه والمرحلة اللي هو فيها، وبعدها بنبعت عرض سعر بالنطاق.
محاور للنقاش
- دراسة المفهوم والجدوى
- تطوير قائمة الطعام والوصفات وتذوقها
- تكلفة الطعام واستراتيجية التسعير
- مخطط المطبخ والتخطيط التشغيلي
ناقش نطاق العمل الذي تحتاجه فكرتك قبل الإطلاق.
رسالة تساعدنا نبدأ
احكِ لنا أين
وصل مشروعك.
نوع المشروع ومكانه ومرحلته الحالية، والسؤال الأساسي الذي ترغب في مناقشته.
طرق أخرى للعمل معًا
تنظيم العمل اليومي في مشروعك الغذائي من خلال أنظمة تشغيل واضحة.
جلسة فردية عبر الإنترنت تركّز على مشروعك الغذائي.
خطوتك القادمة
خلّينا نتكلم
عن مشروعك.
احكِ لنا عن مشروعك، وما يسير بشكل جيد، وما تحتاج فيه إلى دعم.